解密糖为什么是女人催老的毒药别再被糖甜晕了

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对于我们的身体糖可以给我提供很大的做用，但也是有坏处的，比如糖为什么是女人催老的毒药、过多食用影响儿童发育、过多食用易患相关疾病等。但糖给我们主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量，人体所需要的70%左右的能量由糖提供。此外，糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。催老的毒药其实并不是只有糖一种，在生活我们应该多注意，虽然糖是女人催老的毒药但并不表示我们能不吃，可以吃但是要少吃。

糖为什么是女人催老的毒药

糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(aldehyde)或酮类(Ketone)化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。在化学上，由于其由碳、氢、氧元素构成，在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合，故又称之为碳水化合物。

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假如我们的身体是一个运作精准的大工厂，工厂的运作需要很多外聘员工的共同努力，糖分家族便是这其中的肱骨之臣之一，她们有着甜美无害的外形，很容易俘获人心。工厂缺人时，糖分们都会被集中到工厂来干活，有的被分配到这个部门，有的则服务于那个部门。然而岗位有限，那些多余的糖分们就会被新陈代谢赶出工厂，长此以往，都维持着这种和谐。

突然，有一天，管理内部工作的流程新陈代谢生病了，那些糖分子便无所事事，于是分散在部门之间胡乱溜达。当来到胶原纤维部门，遇到手无缚鸡之力的蛋白质，就毫不犹豫的将其吞并，形成劣质的蛋白质AGEs，久而久之，胶原纤维部门逐步失去了它原有的活力和秩序。而这个作为工厂支柱的部门一旦崩塌，工厂再也没有光鲜的外表了，老化随时可以入侵。原本朝气蓬勃的肌肤，就逐步步入了衰老颓废之路。

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赶快认清这“甜蜜”的圈套吧!

简言之，糖化是劣质蛋白质AGEs形成的过程，它使胶原蛋白纤维断裂变黄，导致肤色泛黄、松弛，就好比生锈的弹簧失去了弹性。你是否已经深陷这甜蜜的圈套里了呢?赶快认清现状吧! 1. 气色晦暗2. 肤色蜡黄3. 皮肤松弛4. 皱纹变多

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糖能提供的功能有(1) 提供能量。植物的淀粉和动物的糖原都是能量的储存形式。 (2) 物质代谢的碳骨架，为蛋白质、核酸、脂类的合成提供碳骨架。 (3) 细胞的骨架。纤维素、半纤维素、木质素是植物细胞壁的主要成分，肽聚糖是原核生物细胞壁的主要成分。 (4) 细胞间识别和生物分子间的识别。细胞膜表面糖蛋白的寡糖链参与细胞间的识别。一些细胞的细胞膜表面含有糖分子或寡糖链，构成细胞的天线，参与细胞通信。红细胞表面ABO血型决定簇就含有岩藻糖。