头发弯曲的原因

毛发是蛋白质，我们知道蛋白质主要是由二十种氨基酸通过肽键相互联结而成的，记得有种半胱氨酸（Cys）吧，它的侧基中含有巯基（—SH），由于一级结构不涉及侧基，所以侧基是自由的，用来形成关键的高级结构，而蛋白质的宏观功能恰与其高级结构有直接关系。

两个—SH能形成—S—S—，于是头发卷不卷取决于半胱氨酸的分布，以及他们的巯基怎么相互连接（似乎是个数学问题：排列组合）。

所以烫发就是通过高温，打破旧的组合，根据人的意志建立新的组合。

我们还知道，蛋白质的结构本质上由你的基因（gene），或从物质上说是由脱氧核糖核酸（DNA）决定的，碱基顺序（ATGC）决定了氨基酸顺序，而且很大程度上决定了蛋白质内侧基结合势，所以，你的基因决定了你毛发中半胱氨酸倾向于侧基跨距结合，就像把直线上稍远的两点掐在一起，自然就是卷曲。

所以，很遗憾，朋友，从审美上接受吧，其实有点卷发和直发相得益彰的头发很不错的啊！